Craquez pour une pâtisserie en plein coeur de Bordeaux ! Les fruits étant saisonniers, la disponibilité de certaines recettes est limitée à certaines périodes de l'année. Nous savons comment utiliser les produits saisonniers pour créer des desserts savoureux et uniques.

Dégustez nos pâtisseries, au fil des saisons, en flânant dans les rues de Bordeaux

En automne, c'est pommes et poires avec des bandes de pommes/poires. Les brookies, mélange de brownies et de cookies, sont également une option intéressante à cette période de l'année. À l'approche de l'hiver, les fruits rouges disparaissent, mais les agrumes reviennent. Les éclairs au café et au chocolat sont également une option délicieuse et réconfortante pour les journées froides. Au printemps, les fruits frais font leur grand retour. Les fraisiers sont des pâtisseries populaires en cette saison. Les macarons aux framboises aussi. Les tartes aux myrtilles sont un autre choix alléchant pour les amateurs de fruits. En été, les fruits sont abondants et il y a une grande variété de pâtisseries à choisir. Les tartelettes cappuccino, les clafoutis, les tartelettes à l'ananas/coco/framboises... Il y en a pour tous les goûts. La tropézienne est une autre pâtisserie emblématique de l'été, composée d'une brioche fourrée à la crème et garnie de sucre granulé.

Le plus difficile sera de choisir...